¿QUE ES EL PROGRAMA PERSEO?

Comentando con la Responsable Nutricional de Combi la problemática que tienen algunos pequeñines con la obesidad me ha informado que existe un programa del Ministerio llamado Perseo consistente en un conjunto de intervenciones en los centros escolares.

"El principal objetivo del PROGRAMA PERSEO es promover la adquisición de hábitos alimentarios saludables y estimular la práctica de actividad física regular entre los escolares para prevenir la aparición de la obesidad y otras enfermedades".

Os adjunto la web para que os podáis informar. El PROGRAMA PERSEO se ha implantado en algunas Comunidades Autónomas, en Andalucía concretamente se han elegido 20 centros y la Consejería responsable del PROGRAMA ha desarrollado diferentes actividades para llevarlo a cabo, no es la única Comunidad ya que Canarias, Castilla y León, Ceuta, Extremadura, Galicia, Melilla y Murcia también han sido pioneras en llevarlo a cabo. En total son 14.000 alumnos y 500 profesionales participando en el programa.

http://www.perseo.aesan.msps.es/

ENVEJECIMIENTO ACTIVO

La Organización Mundial de la Salud define el Envejecimiento Activo como "el proceso que se produce a lo largo del curso de la existencia y que lleva consigo la optimización del bienestar físico, social y mental con el fin de extender las expectativas de salud, la participación y la seguridad y, con ello, la calidad de vida en la vejez".

Expertos en la vertiente asistencial de la salud pública y privada aconsejan, además de fomentar la salud, una dieta equilibrada que puede ser de gran utilidad en periodos de convalecencia y en el tratamiento de ciertas patologías.

La esperanza de vida en las sociedades desarrolladas ha aumentado notoriamente y hoy en día las personas pueden sobrepasar los 65 años con un satisfactorio estado de salud y un nivel de vida activo y la alimentación juega un papel fundamental e incluso puede marcar la diferencia entre una vejez sana, activa y un final asistido.

Llegados a la vejez, nos podemos encontrar dos tipos de dietas: La dieta preventiva y la dieta terapéutica. La primera previene los factores de riesgo y promociona estilos de vida saludables como la alimentación equilibrada y el ejercicio físico regular. La dieta terapéutica tiene como objetivo formar parte fundamental del tratamiento y mejorar o evitar manifestaciones clínicas.

Sobre todo debemos animarnos a seguir las indicaciones de los expertos porque nunca es tarde para cambiar los hábitos alimentarios que faciliten un envejecimiento satisfactorio y una mejor calidad de vida.

COMEDOR DE EMPRESA: 10 BOCADILLO: 0

Todas las encuestas en Recursos Humanos en los últimos diez años sitúan a los comedores de empresa como la herramienta para la política de compensación flexible por excelencia. Por otro lado el gran obstáculo con el que se han encontrado es la implantación, de manera que hay una diferencia notable entre las empresas que han contado con el asesoramiento correcto y con las que no. En el 2011 las empresas españolas afrontan una etapa económica muy compleja por lo que mantener estos beneficios sociales ayuda a equilibrar el clima laboral.

Una vez tomada la decisión no hay que olvidar el objetivo principal satisfacer el apetito de las personas, mantenerlos atentos y con ganas de trabajar. Para cumplir nuestro objetivo deberemos conocer varios aspectos: Los básicos (requerimientos nutritivos y energéticos) y los específicos (considerando el tipo de trabajo que se realiza). Los empleados de oficina deben consumir menús bajos en calorías y a los empleados con alta actividad física se les recomienda menús más calóricos pero en ambos casos cuidando la cantidad de grasa.

" El progreso consiste en conservar aquella esencia del ayer que tuvo la virtud de crear este hoy mejor" José Ortea y Gasset.

Comer Hoy con nosotros es Comer Bien.

Comer Bien, S.L. (Combi Catering)